Die SZ liefert heute einen netten, lesbaren, für Themenkenner vielleicht nicht sehr überraschenden Artikel zum Thema vegane Mode: http://www.sueddeutsche.de/stil/vegane-mode-wider-das-oeko-image-1.2324668
Vegan in Berlin
Ruth Schneeberger führt ihre Artikelserie zu veganen Themen fort und berichtet über vegane Imbisse in Berlin. Die vegane Creperie muss ich unbedingt mal besuchen. http://www.sueddeutsche.de/stil/vegan-in-berlin-fleischlos-gluecklich-1.1922183
Jungbrunnen aus der Torte
Die SZ tut sich mal wieder mit einem veganen Beitrag hervor und featured einige Rezepte aus Attila Hildmanns neuem Buch “Vegan for Youth”. Auch wenn wir Blogger natürlich ganz tolle eigene Rezepte kreieren, kann mal reinschauen sicher nicht schaden. http://www.sueddeutsche.de/stil/vegane-rezepte-von-attila-hildmann-jungbrunnen-aus-der-torte-1.1916101
Nicht Fisch, nicht Fleisch
Die SZ veröffentlicht ja, wie bereits erwähnt, derzeit eine ganze Artikelserie zu Ernährungsthemen. Unter den vielen guten Beiträgen habe ich diese Schilderung von Ruth Schneeberger über ihre veganen Erfahrungen besonders gerne gelesen. Wenn ich jetzt nur auch noch 15 Kilo abnehmen würde…
SZ-Recherche: Fressen und Moral
Das könnte doch interessant werden: Die Süddeutsche Zeitung surft ja seit einiger Zeit auf der Datenjournalismus-Welle, und erhebt und analysiert nicht nur allerlei, sondern bereitet es auch durchaus aufwändig und gekonnt auf. Hier wird nun ein erster Ausblick auf die Recherche zu “Fressen und Moral” angekündigt: http://www.sueddeutsche.de/wissen/werkstattbericht-zu-die-recherche-darum-kaufen-unsere-leser-bio-1.1897671 Versprochen wird: “Wir werden Ihnen von Montag an…
SZ-Artikel: Das Schwein bestimmt das Bewusstsein
Schöne Headline….in einem von zahlreichen Artikeln zum jüngst erschienenen Fleisch-Atlas. Veganer freuen sich immerhin über die Nachricht, dass der Fleishckonsum in den westlichen Staaten langsam rückläufig ist. Sonst gibt’s nicht allzuviel erfreuliches. http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/rueckgang-von-fleischkonsum-im-westen-das-schwein-bestimmt-das-bewusstsein-1.1858113
Spitzenköche verraten fleischlose Rezepte
…verspricht uns zumindest sueddeutsche.de. Aber reinschauen lohnt sich.