Wintersalat mit Avocados, Grapefruits und Chili-Mandeln

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Ein  weitere großartiger Salat basierend auf einem Rezept von Claus Meyer (“Salatwerkstatt”) – dezent vereinfacht. Zutaten für 4 Portionen Salat 4 Handvoll unterschiedliche, frische Blattsalate (bei mir: Feldsalat, Portulak, Baby Leafs) 2 Grapefruits 2 Avocados 80 g Mandeln 1/2 TL Paprikapulver 2 getrocknete, kleine Chilischoten (scharf!); alternativ Chilipulver 1 TL Salz 1 EL Öl Dressing… 

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