Apfel-Mohn-Kuchen (vegan)

apfel-mohn-kuchen

Zutaten für eine 28cm-Kuchenform, 12-16 Stück Teig 250 g Weizenmehl 110 g Margarine 90 g Zucker 10 g Vanillezucker 1 Apfel (oder 4 EL Apfelmus) 1 EL Zitronensaft Füllung 250 g Mohnback-Mischung 200 g Mohn 400 ml Sojamilch (oder Alternativen) 70 g Margarine 50 g Weizengries 50 g Mandelmehl 60 g Stärke 120 g Zucker… 

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