Kürbiskernbrot

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Brot ist ja eigentlich fast immer vegan – aber wer sich bewusst ernährt und hinreichend gerne kocht, fängt natürlich irgendwann an, sein eigenes Brot zu backen. Hier eine unspektakuläres, aber schmackhaftes Kürbiskernbrot. Zutaten 300 g Dinkelmehl 150 g Vollkorn-Weizenmehl 1 (42g) Würfel Hefe 100 g Kürbiskerne 50 g Sesamsaat 2 EL Kürbiskernöl für das Brotgewürz:… 

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