Kokos-Tofu-Sticks mit Wasabi-Karottenstampf

tofu-sticks

Ein angewandtes Beispiel für “Pimp my Food”. Aus Tofu werden panierte Tofusticks, aus Kartoffelbrei wird Wasabi-Stampf, und aus Ketchup wird Barbecue-Soße. Macht doch gleich viel mehr her! Zutaten für ca. 2 Portionen Sticks 150 g Räuchertofu 3 EL Erdnussmus 1 EL Agavendicksaft 5 EL Kokosflocken 3 EL Öl Kartoffelstampf 4 mehligkochende Kartoffeln 100 g Margarine… 

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