Die SZ veröffentlicht ja, wie bereits erwähnt, derzeit eine ganze Artikelserie zu Ernährungsthemen. Unter den vielen guten Beiträgen habe ich diese Schilderung von Ruth Schneeberger über ihre veganen Erfahrungen besonders gerne gelesen. Wenn ich jetzt nur auch noch 15 Kilo abnehmen würde…
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